Le printemps arrive à grands pas et c’est le moment de penser à notre jardin. Parmi les plantes que l’on peut trouver dans notre potager, l’ortie est souvent considérée comme une mauvaise herbe qui peut rapidement prendre le dessus sur nos cultures.
Cependant, l’ortie a bien plus à offrir que ses piquants. Cette plante est une alliée précieuse pour notre potager et pour la biodiversité.
Les graines d’ortie, un boost énergétique naturel
L’ortie est une plante riche en nutriments. Elle est notamment une source importante de fer, de magnésium et de vitamine C. Les graines d’ortie sont très appréciées pour leur teneur en protéines. Elles peuvent être consommées crues ou grillées pour une collation énergétique.
À lire aussi : 9 plantes que vous devez absolument avoir pour un jardin méditerranéen
Une plante qui ne se laisse pas approcher facilement
Les piquants de l’ortie peuvent être douloureux, mais il ne faut pas pour autant les ignorer. Les feuilles d’ortie contiennent de l’acide formique, une substance qui a des propriétés anti-inflammatoires et antihistaminiques. Cela en fait un remède naturel efficace pour soulager les douleurs articulaires ou les allergies.
L’ortie, un indicateur fiable de la santé du sol
L’ortie est un indicateur de la qualité du sol. Elle pousse sur des sols riches en azote, en phosphore et en potassium. Si vous observez des orties dans votre jardin, cela peut être un signe que votre sol est en bonne santé.
De la soupe à l’ortie pour une alimentation saine
L’ortie est une plante comestible et délicieuse. Les jeunes pousses peuvent être cueillies au printemps et consommées en soupe ou en salade. L’ortie est riche en chlorophylle et en antioxydants, ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé.
À lire aussi : Au lieu de jeter vos fleurs fanées, voici 6 idées DIY super simples pour les recycler !
Prendre soin de nos animaux avec l’ortie
Les animaux peuvent bénéficier des propriétés de l’ortie. Les feuilles d’ortie sont riches en minéraux et peuvent être données aux animaux comme complément alimentaire. Elles sont particulièrement appréciées des chevaux pour leur effet diurétique.
L’ortie, une alliée pour attirer les papillons dans notre jardin
L’ortie est une plante qui attire les papillons. Effectivement, les chenilles du papillon de la tortue se nourrissent des feuilles d’ortie. Si vous voulez favoriser la biodiversité dans votre jardin, ne désherbez pas toutes les orties que vous trouvez.
Le purin d’ortie, un fertilisant naturel à fabriquer chez soi
L’ortie peut aussi être utilisée pour préparer un purin, qui est un excellent fertilisant naturel pour les plantes. Le purin d’ortie est riche en azote, en potassium et en oligo-éléments. Il suffit de laisser macérer les feuilles d’ortie dans de l’eau pendant quelques jours pour obtenir un purin prêt à l’emploi.
Les bienfaits de l’ortie s’étendent de ses racines à ses tiges
En résumé, l’ortie est une plante qui mérite d’être appréciée pour ses nombreuses propriétés.
De la racine aux tiges, toutes les parties de l’ortie ont des vertus intéressantes. Les racines sont notamment connues pour leur effet diurétique et leur capacité à soulager les problèmes de prostate chez les hommes. Elles peuvent être consommées en infusion ou en décoction.
Les tiges d’ortie sont utilisées dans la fabrication de tissus. La fibre d’ortie est une alternative écologique au coton. Elle est plus résistante et plus douce que le lin et peut être utilisée pour fabriquer des vêtements durables et respectueux de l’environnement.
En plus de tous ces avantages, l’ortie est une plante facile à cultiver. Elle pousse rapidement et peut être utilisée comme couvre-sol dans le potager pour protéger le sol et empêcher la pousse des mauvaises herbes.
Cependant, sachez que l’ortie peut se propager rapidement et devenir envahissante si elle n’est pas contrôlée. On vous recommande donc de la cultiver dans un endroit spécifique du jardin ou dans des pots.
